Bauchspeck mit Spezial Rub

✔ Herzhafte Vorspeise
✔ Mit Sauerei Rub von Klaus Grillt
✔ Einfache Vorbereitung
✔ Zubereitungszeit ca. 20-25 min

Schnell gemacht mal als Sauerei zwischendurch.

Anleitung:

Bauspeck in Rub

Bauspeck in dicken Würfeln in einen Gefrierbeutel packen und mit Rub bestreuen. Das Ganze kräftig durchmengen und im Kühlschrank 1-2 Stunden einwirken lassen.

Dann ab auf die Gussplatte und im eigenen Saft kross anbraten. Serviert mit diversen BBQ Saucen entsteht so eine leckere Zwischenspeise.

Zutaten:

dick geschnittener Bauchspeck vom Metzger
Klaus Grill "Sauerei Rub"
diverse Grillsaucen

Hilfreiche Werkzeuge:

Grillzange
Gusseiserne Pfanne